早餐新選擇～美味煎餅。
一歲二個月後，波波的三餐作息時間有調整，大約是06:30起床，然後早餐時段提早到07:00-07:30和爸爸媽媽一起吃。
早上這短短一小時，波波媽要刷牙洗臉換衣服，做二大一小的早餐，先餵飽自己然後再伺候波波吃飯，每天真的都好趕好趕。
因此開發了一些快速早餐的食譜，像是煎餅啦燕麥粥啦小蛋糕啦，大都是10分鐘內可以搞定波波的那份，而且簡單又美味喔（吧?XD）
今天先來分享煎餅系列的作法。
作法：
１，備好煎餅料，這次的有麵粉／雞蛋／花椰菜／起司／南瓜／山藥（除了雞蛋和起司外，其他都已經先蒸軟或燙熟了）
２，把全部的材料放進果汁機裡打成麵糊。這裡有個小撇步，如果想要有鬆餅效果，要先單獨把雞蛋先打得泡一點再加進其他東西。
３，將麵糊放進平底鍋煎（預熱而且要用小火）。
４，煎至單面起了些小泡泡，表示煎餅已半熟，這時才可以一股作氣的翻面，另一面煎一下下即可。
好不好吃呢？有請波波為大家試試^^
（波波吃的不是上面食譜的那款啦XD）
下面是波波媽做過的幾款煎餅，給媽咪們參考參考～
波波好愛吃香蕉，原本以為香蕉鬆餅會大受歡迎，沒想到他的反應很平淡耶。
早餐時段只吃了二小片，剩下的冰起來當下午點心了。
寶寶吃不完的話，媽媽也可以淋點巧克力醬自己吃掉XD
蘋果鬆餅好香，吃起來微甜微酸，這款波波還蠻愛吃的。
南瓜味很濃喔，吃起來飽足感十足。
當然也可以代換喜歡的根莖類蔬菜，波波媽做過地瓜/馬鈴薯/山藥/甜菜根/芋頭還有各種混合口味的，各有各的風味。
葉菜類也可以入鬆餅，雖然綠綠的看起來有點可怕，但其實很好吃耶，打成泥其實都沒什麼菜味了。
換過很多種葉菜類波波也都能接受。
這款煎餅有肉有菜有蛋有起司，營養滿分，煎多一點也可以當中餐吃。
若是外出時會跨過波波的中餐時段，波波媽通常都會煎這樣一份煎餅帶著，又輕又方便。
波波也可以自己抓著吃，不會吃的很狼狽。
（吃的滿臉滿手滿地的場景在家裡發生就夠了…）
某次野餐的內容。
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作者：波波成長記錄